Resilencia

RESILENCIA (Mono varietal)
Vino Tinto

750 ml.
Tipo de Uva: Petite Sirah.
Región: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California

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Descripción

  • RESILENCIA (Mono varietal)
  • Vino Tinto
  • Tipo de Uva: Petite Sirah.
  • Región: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California
  • Clima: Mediterráneo seco y templado.
  • Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
  • Notas de Cata: Color rojo intenso, púrpura y brillante, con potentes taninos y aromas de frambuesa, arándanos, jamaica, ciruela, higo, helechos, lavanda. Aromas de tabaco, vainilla, caramelo, chocolate y avellanas. Vino redondo con acidez equilibrada y alta permanencia en boca. Potente y carnoso.
  • Maridaje: Cortes como New York, Rib-eye, T-Bone, Solomillo, Bife, Carnes a las brasas, Filete Mingón, Costillas, Chuletas de cordero, Cabrito Norteño Tuétanos y Jabato confitado. Chocolate con vainilla.

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