Descripción

• DUDA (Ensamble)
• Vino Tinto
• Tipos de Uva: Carignan y Mouvedre
• Región: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California
• Clima: Mediterráneo seco y templado.
• Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
• Notas de Cata: Color rojo granate claro y limpio. Aroma florales de guinda, cerezas, fresas, violetas, jamaica y frutilla fresca. Revela el valle con aromas de eucalipto, cedro y tabaco. También notas de pimienta, clavo y almendra. Con buena acidez, balanceada y abundancia de taninos.
• Maridaje: Caza como perdiz, codorniz y faisán. A baja temperatura es ideal para tomarse con mariscos y pescados como atún y cangrejo